INVENTARIOS

Los inventarios se utilizan para tener control sobre los ingresos y egresos de stock.

- Ingresos

o Compra de mercadería para elaboración.

o Compra de productos para reventa.

- Egresos

o Uso de productos para elaboración

o Venta de productos.

En el caso de que elabores tus productos, te recomiendo que uses dos inventarios separados, uno de materia prima y otro de productos terminados. Así vas a poder ver claramente como se mueve cada producto.

Inventarios de materiales:

Muestran el consumo real que estas teniendo para poder producir. Te va a permitir analizar si estas optimizando el uso de la materia prima.

¿Como saber si estás optimizando tu materia prima?

Te recomiendo que leas mi posteo sobre “Costos” pero brevemente te explico que para comenzar necesitas saber cuál es el costo ideal de cada producto que elaborás y además tener un control de stock de los productos terminados.

Multiplicando la cantidad producida por el costo ideal vas a saber cuánta materia prima deberías haber utilizado, ahora compáralo con lo que realmente usaste y vas a ver en que situación te encontrás.

- Si usaste de más tenes dos opciones, no lograste optimizar tus recursos o determinaste un costo ideal que no era el correcto.

- Si usaste lo mismo que planificaste, estas en tu punto ideal, analizá tus procesos para poder seguir manteniéndolo.

- Si usaste de menos, también tenes dos opciones, le estas entregando un producto al cliente que no era el que habías ideado inicialmente o determinaste un costo ideal que era mayor al que realmente podias conseguir.

¡¡Cada caso requiere su análisis y es por este análisis que hacemos el inventario!!

Inventario de productos para reventa:

Este inventario también es fundamental para saber como es la operación de tu emprendimiento.

Para analizarlo tenes que llevar un control de tus compras y tus ventas, es fundamental saber cuanto compraste y cuanto vendiste para poder determinar si lo que te queda es lo que realmente te debería quedar.

El cálculo para determinar tu inventario, tanto de materiales como de productos, es muy sencillo:

Ecuación de inventario

Existencia inicial + Compras – Egresos = Inventario Final

- Existencia inicial: son los productos que tenes al comenzar el periodo de análisis, esto tiene que ser igual al inventario final del mes (o periodo) anterior.

- Compras: son los productos que ingresan en el periodo de análisis.

- Egresos: son los productos que vendes o que utilizas para la producción.

- Inventario final: recuento de productos que tenes físicamente en stock.

Tenes dos alternativas:

- Controlar que el inventario final real sea igual al inventario que determina tu ecuación de inventario.

- Controlar que tus egresos sean iguales a la producción/venta que tuviste en el periodo. En este caso tu ecuación de inventario va a determinar tu consumo real.

Existencia inicial + Compras - Inventario final = Egresos (consumo).

Esta alternativa la recomiendo en el caso de los inventarios de materiales.

Además de la info de consumos y ventas los inventarios nos permiten saber:

- Días de stock, es decir, nos muestra para cuantos días mas tenemos productos según nuestro consumo habitual. Esto lo determinamos fácilmente.

Si vendemos o utilizamos 10 unidades por día y tenemos 200 unidades entonces

200/10=20 dias de stock.

- Analizar compras en volumen para obtener mejores precios de compra.

- Analizar el costo real de nuestra operación.

- Analizar desvios.

El plazo de análisis dependerá de tus necesidades y volumen de operaciones. En general los inventarios se determinan una vez por mes, pero también podes hacer inventarios parciales con los productos mas críticos.

Descarga el excel de Inventario en el Link

https://gestionlife.wixsite.com/gestionlife/descarga-excel

¡¡Si tenes alguna pregunta comentala abajo!! Seguro a alguien mas le puede servir.

Besos.